Baker's standard Ltd.

Безглутенови продукти
Предлагаме повече от 100 вида безглутенови продукти.

Безглутеновият хляб е съществена част от безглутеновата диета.

Безглутеновите продукти могат да се използват за производството на следните безглутенови храни : хляб,смес за палачинки,десерти и други.

Включването на безглутенови храни във вашата безглутенова диета е много важен аспект.

Нелерантността към глутен е известна като цьолиакия.

Безглутеновата диета е единственото ефективно лечение, което гарантира на пациентите с целиакия отлично храносмилане, характеризиращо се с изчезване на клиничните симптоми.
Нормализиране на резултатите от кръвните изследвания и възстановяване на нормалната структура на мембраната на чревната лигавица.

Целиакията, или т.нар. глутенова ентеропатия, е наследствено заболяване. неприятното е, че повечето пациенти живеят без диагноза, отдавайки симптомите си на други заболявания. А те са: диария, нарушение на усвояването на хранителните вещества, анемия. Тези прояви се дължат на увреждане на тънките черва при употребата на глутен. Пациентите не понасят пшеница, ръж и други зърнени продукти, както и лекарства, съдържащи глутен. Понастоящем не съществуват ефективни лекарства срещу целиакия. След поставяне на диагнозата се препоръчва безглутенова диета.

При генетично предразположени лица на всякаква възраст приемането дори на малки количества храни, съдържащи глутен, предизвиква имунен отговор в тънките черва и причинява хронично възпаление.

Предимства на безглутеновата диета.

Началото на диетата се съчетава с изчезване на клиничните симптоми. продължава с нормализиране на тестовете за антитела и възстановяване на нормалната структура на чревната лигавица както при целиакия, аутизъм, така и при хора с безглутенова диета. При лица с типични симптоми в продължение на няколко дни се наблюдава значително подобрение на настроението и апетита. Следва постепенно подобрение при диарийния синдром, а при децата - възстановяване на растежа. Също така метаболитните оплаквания, като остеопороза и желязодефицитна анемия, постепенно започват да се възстановяват спонтанно. Диетата, особено ако се приема в ранен етап, намалява риска от хронични усложнения, без обаче да намалява вероятността от съпътстващи автоимунни заболявания.

- Червата се връщат към нормалното си състояние

- Хранителните продукти се усвояват и използват от организма напълно

- Отслабване на загубеното тегло

- Възстановява се доброто психологическо и физическо състояние

Преди да започнете безглутенова диета, препоръчваме да се консултирате с лекар специалист.